Un mare di colline che si stende sinuoso, senza fine. Panorami mozzafiato che si susseguono, trasformandosi con le stagioni, passando dall'ocra infiammata dal sole dell’autunno, ai delicati colori della primavera. Scenari di incantevole bellezza, abbelliti da antichi castelli, nobili residenze, borghi medievali, in un’infinita distesa di vigneti, dove si producono vini famosi in tutto il mondo, tra cui il Barolo, definito “il re dei vini, e il vino dei re”. Questo, e molto altro, sono le Langhe, ovvero l’ampia fascia collinare sulla destra idrografica del Fiume Tanaro, nelle province di Cuneo e Asti, in Piemonte. Un territorio ricco di storia e di arte, che può vantare alcuni degli itinerari enogastronomici più famosi e “gustosi” d’Italia, sia per i vini che per i tartufi, tra cui il famoso Tartufo Bianco di Alba, l’antica “capitale” delle Langhe, con il suo suggestivo centro storico medievale. Visitare le Langhe significa lasciarsi guidare lungo itinerari che portano il nome di alcuni tra i più famosi vini Italiani: la “Strada del Barolo”, toccando antichi borghi dove il tempo pare essersi fermato, come Diano d’Alba, Grinzane Cavour, Monforte; oppure l’itinerario del Barbaresco, con l’omonimo borgo, per poi visitare i suggestivi abitati di Neive e Treiso. Altrettanto interessante la Langa Monregalese, patria del Dolcetto, con il grandioso santuario di Vicoforte, abbellito dalla cupola ellittica più grande del mondo, alta 74 metri, con oltre seimila metri quadrati di affreschi, in quello che è stato definito un “poema pittorico”. Più a sud, nell’Alta Langa, le colline si fanno più alte, il clima meno dolce, e i vigneti cedono il posto a vasti pascoli, alternati a boschi di castagno e di nocciole, nella preziosa qualità “tonda gentile”, ovvero un altro dei “gustosi” gioielli delle Langhe. Senza dimenticare di visitare, a Cortemilia, la romanica Chiesa della Madonna della Pieve.
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